2009年01月12日

小正月に向けて

　寒菊の残りを精出して採ったがー。しかし寒い。雪が降らんだけマシやけどな。それでも露地野菜は成長が止まってしもうた。菊とブロッコリーしか出すものがないよ。

　ブロッコリーに雪が当ると花蕾が赤くなるんや、品種にもよるけど。赤くなると、なんとブルーベリーの20倍のアントシアニンが発生！寒じめブロッコリーとしてフナイユキオからほんもの認定されます！うそやがな。アントシアニンやなくてアントシアンやが。等級が下がるだけやがな。


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Posted by kazuzo at 20:50│Comments(0) │花
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