まんのうをたがやす百姓のBlog

　サマードームくらい吸肥力があってー、 すばるくらい大きな側枝花蕾がようけ出てー、グランドームくらい花蕾の高さがあってー、美緑408くらい豊満でー、ベルスターくらい花蕾の味がよくてー、盛緑180くらい茎がやりこくて甘くてー、グリーンキャノンくらい根こぶ病に強くてー、美緑410くらいべと病に強くてー、で、名前がこれ。「あなたを導く円環の理」っていうマンションのチラシみたいなキャッチコピーで売りだそうで。え、ニッチ？ごめんなさい。

　ほんでも実際、そんなさいきょうのぶろっこりーってないんな。どれもええとこもあるけどあかんとこもある。みんな違ってみんなちょっとよかったりちょっとダメ。ええとこと欠点がトレードオフになってる場合もある。

　ブロッコリー秋冬収穫も最終盤。最近採っりょるのは某社の名前がまだついてない新品種なんやけど、うん、確かにええもんがでける。葉が最後までようけ出てそれがしっかり光合成して花蕾を充実させつつ、花蕾をくるんで寒さからも守る。




むいたとこ。




　ところが今年のこの雨とか雪の多さ。思わぬことが起きた。他の品種は花蕾が大きくなるにつれて葉も開いていくんやけど、こいつは収穫段階まで葉が花蕾に密着しておってくれるんな。そしたら花蕾と葉のとこに水が溜まる場所がでけてしもうたんや。そんでそこに病気が発生しよるのがちらほら。これは今までになかったパターンやなあ。だいたい花蕾の病気が出るんって、前にも書いたけど、花蕾自体のくぼみとかやったきんな。まあこの初めて作る品種、ちょっと定植するんが遅かったなあ。物はええきん、もっと早めに定植して、そんで最後の追肥を控え目にするとか、葉にくるまれてる期間が長いのを利用して、カルシウムの葉面散布とか細菌病の殺菌剤をちゃんとやっとくとかすべきやなあ。どうも花蕾自体も病気に弱そうな感じ。色の感じが、アントシアンレスってゆって、寒さや強日射でもあんまり赤くならん系統の血がちょっと入っとるっぽい。その手の系統は花蕾の窒素の割合が多くなりがちで、そしたら病気にやられやすくなるんな。アントシアンが出たら等級がひとつ下がるんやけど、アントシアンを避けようとすると花蕾につく病気のリスクが増える。難儀やのう。

　アントシアンはそろそろ赤ブロッコリーとか紫ブロッコリーということでこらえて欲しいが。ああ、品種によってはピンクっぽい色が出るのもあるなあ。ひなまつりにどうやろか。


　そんなわけで万能ブロッコリー、完璧ブロッコリーなんてのはないんやけど、ええとこ伸ばして欠点を栽培管理でカバーするのが百姓の腕の見せ所やな。F1品種でええとこどりーとか言われるけど、ブロッコリーほぼみんなF1やけど、ええとこばかりでありゃしないーやきんな。そんなうまいこといくかいな。相手は地球の気候やのに。





　最近がいに寒いのう～。この寒さは想定外やったけど、ゴールデンウィークを狙うばくちブロッコリーは不織布トンネルの中でなんとか耐えとるがー。あと2,3日の辛抱やで。